Blockchain es utilizado en China para frenar la falsificación de Alimentos

Alibaba, una plataforma líder en China para el comercio al por mayor global, en colaboración con Australia Post (AusPost) y la principal empresa de salud natural Blackmores, está utilizando la tecnología blockchain para combatir el aumento de la falsificación de alimentos que se venden en China.

El proyecto también involucra a la firma de servicios profesionales PwC como un asesor. El proyecto conjunto tiene como objetivo aumentar la trazabilidad de los productos alimenticios utilizando la tecnología de cadenas de bloque, reduciendo el riesgo de fraude y asegurando que Australia siga siendo un exportador confiable de alimentos de alta calidad.

De acuerdo con Bob Black, Gerente General Ejecutivo de Australia Post, y CEO de StarTrack, el proyecto ayudaría a garantizar que los productos genuinos lleguen con seguridad a las manos de los consumidores chinos.

“Estamos encantados de que Alibaba nos haya invitado a crear  una plataforma innovadora, que rastreará alimentos desde el paddock hasta el plato, fortaleciendo la cadena de suministro”, dijo Black. “La iniciativa aprovechará nuestro servicio seguro, confiable y rápido para apoyar la autenticación de productos australianos con destino al mercado chino. Nuestros productores de alimentos tienen una reputación global de ser un proveedor limpio, verde y seguro de alimentos y estamos encantados de ayudar a ofrecer una solución para mejorar la integridad de sus productos”. Comentó Black

El potencial de la tecnología Blockchain para permitir auditorías actualizadas, aumentar la transparencia entre los productores y los consumidores, ayudará a obtener detalles cruciales de los proveedores sobre dónde y cómo se cultivaron sus alimentos y trazar un mapa de su trayectoria a través de la cadena de suministro.

la principal empresa de salud natural Blackmores

“El fraude alimentario es un grave problema mundial que no sólo cuesta a la industria alimentaria miles de millones al año, sino que pone en riesgo la salud de los consumidores”, dijo Maggie Zhou, Directora General de Alibaba Group Australia y Nueva Zelanda.

El proyecto mejorará los modelos de trazabilidad e introducirá nuevas tecnologías para mitigar el riesgo de productos alimenticios falsificados. Esto incluirá el desarrollo de un modelo de solución de tecnología Blockchain piloto para proveedores que serán utilizados por los participantes de toda la cadena de suministro.

La reciente asociación se produce después de que AusPost y Alibaba firmaron un acuerdo el mes pasado para extender las tiendas en línea de Australia Post más allá de China a Malasia, Singapur e Indonesia.

Fuentes: Auspost , Which50

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